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            理化

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            沈陽遠大壓縮機有限公司檢測中心

            電話:400-024-4090

            郵箱:sycctest@yuandacompression.com

            中心地址:遼寧省沈陽經濟技術開發區中德大街11號

            中心網址:www.turbobunker.com

            友情鏈接:www.ydysj.com

            食品檢測包括哪些項目?

            2021-11-10 13:34:23

            食品檢測包括哪些項目?沈陽檢測中心為您講解:

            理化目標:枯燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外辨別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值,成分剖析等。

            宏量營養素

            碳水化合物:總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖

            脂肪:甘油三脂(磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、糖脂腦苷脂類、神經節昔脂)

            脂蛋白

            類固醇(膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素)

            膳食纖維:總可溶性膳食纖維、總不行溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等

            微量營養素

            維生素脂(溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等)

            礦藏元素(常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等;微量元素:鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等)

            沈陽檢測

            食物添加劑和非食物物質檢測項目

            食物添加劑

            甜味劑糖精鈉、甜美素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

            防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯等

            抗氧化劑沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)等

            漂白劑 亞硫酸鹽、二氧化硫等

            有機酸 草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸(蟻酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸等

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